焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店

清酒『瑞冠』の醸造蔵元、山岡酒造（株）は江戸時代・宝暦年間の創業です。原料米に拘り自家精米、仕込水は県内有数の酒造用名水、甲奴町湧水（中軟水）を使用し、少量手造りの最新の醸造管理で醸し、上槽は昔ながらの槽しぼりです。日本酒本来の味と香りを追求し、山間地に漂う朝霧のような爽やかさが特徴です。

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瑞冠　こわっぱ　純米吟醸　雫生　　亀の尾 酒質 純米吟醸　雫搾り生　　平成２３BY 日本酒度 ＋８ 酸度 １．６ アミノ酸度 ０．８ アルコール分 １６％台 原料米：麹米 国産亀の尾、精米歩合：５５％ 原料米：掛米 国産亀の尾、精米歩合：５５％ 酵母 協会１４０１号 酒母 袋吊り搾りの酒をそのまま瓶詰め。雫酒と米「亀の尾」の特徴が生きた、芳醇旨口でキレが良い。 J-８０１５ １８００ml　２，９００円 消費税込み価格です。 　 1 2 3 4 5 6 個 　 （在庫数： ）     J-８０１６ ７２０ml　１，３９０円 消費税込み価格です。 　 1 2 3 4 5 6 個 　 （在庫数： ）   　　　　　　　　　　　　　瑞 冠　ひ や お ろ し　 酒質 純米吟醸 日本酒度 ＋８ 酸度 １．７ アミノ酸度 アルコール分 １５％台 原料米：麹米 新千本（国産米）、精米歩合：６０％ 原料米：掛米 新千本（国産）、精米歩合：６０％ 酵母 蔵付酵母 酒母 淡麗辛口でキレが良い J-８０１１ １８００ml　２，１００円 消費税込み価格です。 　 1 2 3 4 5 6 個 　 （在庫数： ）     J-８０１２ ７２０ml　１，０５０円 消費税込み価格です。 　 1 2 3 4 5 6 個 　 （在庫数： ）     　　　　　　　　　　　　　　瑞 冠　こわっぱ　ひ や お ろ し　 酒質 純米吟醸 日本酒度 ＋８ 酸度 １．８ アミノ酸度 アルコール分 １５％台 原料米：麹米 亀の尾（国産米）、精米歩合：５５％ 原料米：掛米 亀の尾（国産）、精米歩合：５５％ 酵母 協会１４０１号 酒母 辛口、スマートな味わいでキレが良い。 J-８０１３ １８００ml　２，６２５円 消費税込み価格です。 　 1 2 3 4 5 6 個 　 （在庫数： ）     J-８０１４ ７２０ml　１，２６０円 消費税込み価格です。 　 1 2 3 4 5 6 個 　 （在庫数： ）   酒質 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール分 原料米：麹米 原料米：掛米 酵母 酒母 J- １８００ml　円 消費税込み価格です。 J- ７２０ml　円 消費税込み価格です。 J- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOPページ