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| 百 楽 門 どぶろく |
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| 酒質 |
濁酒 |
| 日本酒度 |
−８ |
| 酸度 |
２．１ |
| アミノ酸度 |
２．０ |
| アルコール分 |
１４％ |
| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
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| 酒母 |
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純米のにごりですが、漉しておりませんので清酒の表示ではありません。活性生酒ですので、開栓には御注意下さい。
味わいは辛口で炭酸ガスの刺激が良い。
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| J-２０６０ |
７２０ml １,５７５円
消費税込み価格です。 |
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| 百 楽 門 濁酒 |
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毎年１１月２３日に全国の神社において、新穀感謝祭（宮中では新嘗祭）が行われます。その年に収穫された新穀を神様にお供えし豊作を感謝する儀式で、古事記にもその記述が見られます。葛城酒造では伝統ある御神酒用濁酒の製造を受け継ぎ後世に伝えるべく、全国で唯一、五百年前に創醸された製法で新穀感謝祭用の御神酒濁酒を造っております。発酵したモロミを搾らずに火入れ後、冷却して生詰めします。米粒が残っています。オリ酒ではありません。その独特の飲み口「酒を食べる感覚」はこの酒でしか味わえない、唯一無二のものです。
１１月２４〜２５日頃入荷予定
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| J-２０６２ |
１８００ml ２,３１０円
消費税込み価格です。 |
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| 百 楽 門 冴 |
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| 酒質 |
特別純米酒 |
| 日本酒度 |
＋１３ |
| 酸度 |
１．６ |
| アミノ酸度 |
２．４ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
備前雄町 １００％、精米歩合：６０％ |
| 原料米：掛米 |
備前雄町 １００％、精米歩合：６０％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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単なる辛口の味でなく、米の旨味がしっかりと残る旨辛の酒です。料理にも合わせよく、ぬる燗でしっかり辛口の特徴がでてきます。
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| J-２０６１ |
１８００ml ２,５２０円
消費税込み価格です。 |
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| 百 楽 門 吟造り純米生原酒 |
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| 酒質 |
純米原酒 |
| 日本酒度 |
±０ |
| 酸度 |
１７ |
| アミノ酸度 |
１７ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
露葉風、 精米歩合：６０％ |
| 原料米：掛米 |
露葉風、 精米歩合：６０％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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奈良県産米として唯一の酒造好適米「露葉風」。
愛知県、奈良県等で広く栽培されておりましたが今は奈良県の極一部のみで栽培されております貴重な米で造った無濾過の生原酒。
透明感のある爽やかな香り、キレが良く、スーと通る喉越しの良い酒です。
今期分完売 有難う御座いました
次回は平成２１年６月頃、発売
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| J-２０５３ |
１８００ml ２,４１５円
消費税込み価格です。 |
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| 百楽門 ひやおろし |
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| 酒質 |
純米吟醸原酒 |
| 日本酒度 |
＋６ |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸度 |
1.4 |
| アルコール分 |
１６％台 |
| 原料米：麹米 |
備前雄町、 精米歩合：５５％ |
| 原料米：掛米 |
備前雄町、 精米歩合：５５％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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純米吟醸原酒を無濾過で火入瓶詰、夏でも涼しい蔵内で貯蔵熟成しました。
気品ある香りと「備前雄町米」特有のコクと旨味が感じられキリッと引き締まった味わいです。
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| J-２０５４ |
１８００ml ３,１５０円
消費税込み価格です。 |
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