焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店





清酒 『亀泉』 の醸造元、亀泉酒造(株)は明治30年に創業。高知県のほぼ中央部に位置し、江戸時代からどんな干ばつにも涸れることのない、街道一の湧き水を使用した事から、万年の泉 『亀泉』 と名付けられました。高知県産の米、酵母にこだわり、香り高いキレの良いお酒を醸しております。



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             亀泉 兵庫山田錦100% 純米吟醸生  
生酒一覧
酒質 純米吟醸生原酒
日本酒度 +5
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
アルコール分 16%台
原料米:麹米 兵庫山田錦、 精米歩合:50%
原料米:掛米 兵庫山田錦、 精米歩合:50%
酵母 CEL-19
酒母

香りの高い甘味、酸味の調和したキレの良い酒です



J-2013 1800ml 3,465円
消費税込み価格です。
   
(在庫数:

             亀泉 吟麓 純米吟醸生原酒

生酒一覧
酒質 純米吟醸酒 生原酒
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸度 1.3
アルコール分 16%台
原料米:麹米 高知県産 吟の夢、精米歩合:50%
原料米:掛米 高知県産 吟の夢、精米歩合:50%
酵母 CEL-19
酒母 速醸もと

高知県の米、水、酵母、人に拘り、香り良く淡麗辛口で飲み飽きしない。



J-2018 1800ml 3,150円
消費税込み価格です。
   
(在庫数:
 

             亀泉 高育63号 純米吟醸 生原酒  
生酒一覧
酒質 純米吟醸生原酒
日本酒度 +4
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
アルコール分 16%
原料米:麹米 高育63号、 精米歩合:55%
原料米:掛米 高育63号、 精米歩合:55%
酵母 AA-41
酒母

土佐の米、水、酵母で醸した本物の高知県の地酒です。スッキリしたキレのよい酒です。



J-2014 1800ml 2,940円
消費税込み価格です。
   
(在庫数:
 
J-2015  720ml 1,470円
消費税込み価格です。
 
   
(在庫数:
 

             亀泉 CEL−24 純米吟醸 生原酒
生酒一覧
酒質 純米吟醸生原酒
日本酒度 −8
酸度 2.0
アミノ酸度 1.2
アルコール分 14%
原料米:麹米 八反錦、 精米歩合:50%
原料米:掛米 八反錦、 精米歩合:50%
酵母 CEL-24
酒母

爽やかな香り、表面に出ない奥ゆかしい甘味、透明感のある清清しい味わいは清酒嫌いの方にもお薦めします。
チョイ悪な飲み方・・・・・イチゴを食べながら如何ですか!!



J-2010 1800ml 2,940円
消費税込み価格です。
   
(在庫数:
   
 
   
J-2011 720ml 1,470円
消費税込み価格です。
   
(在庫数:

              亀泉 特別純米 生

生酒一覧
酒質 特別純米 生酒
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0
アルコール分 16%台
原料米:麹米 土佐錦、精米歩合:60%
原料米:掛米 土佐錦、精米歩合:60%
酵母 A−14
酒母 速醸もと

高知県産の米、酵母、水、人に拘り、香り穏かでキレが良く食中酒に良い。幅広く料理とも合わせ良い。



J-2016 1800ml 2,730円
消費税込み価格です。
   
(在庫数:
 


生酒一覧
酒質 特別純米吟醸酒 生原酒
日本酒度 +−
酸度
アミノ酸度
アルコール分 %台
原料米:麹米 県産、精米歩合:%
原料米:掛米 県産、精米歩合:%
酵母
酒母





JS- 1800ml 円
消費税込み価格です。
 
 
JS- 720ml 円
消費税込み価格です。
 


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