焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店


 北　安　醸　造　(株)


『北安大国　いいずら』、『蔵づくり　どぶろく』等の醸造元、北安醸造(株)は大正１２年創業。蔵は北アルプスの麓、大町市にあり町には江戸時代から大黒天の像が祀られていて、人々の幸せを見守ってきた。酒名はそれに由来する。
北アルプス後立山連峰を源とする伏流水と、米の宝庫と言われる安曇野の酒米を原料に醸造しております。




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にごり酒のページ
酒質 濁酒　(その他の醸造酒)　火入れです。
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール分 １３％
原料米：麹米
原料米：掛米
酵母
酒母

本来なら「純米酒」ですが、醪を漉す工程を経ていないので、酒税法では「濁酒」になります。
漉していないので米粒がたっぷり入っています。蔵内で味わう自然の味です。
北アルプス麓から産地直送
J-６８０１ ７２０ml　１、２６０円
消費税込み価格です。
　個 　
（在庫数： ）



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