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![]() 焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店 |
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| 呉春の醸造元、呉春(株)は江戸中期の創業。蔵のある池田はかって伊丹とならび天下の銘醸地として知られていた。『呉春』の“呉”は池田の古い雅称『呉服の里』(くれはのさと)に由来、“春”は中国唐代の通語で“酒”を意味する。酒名は“池田の酒”を意味する。小説家・谷崎潤一郎氏が愛飲した酒としても知られている。酒質は甘からず辛からず五味の調和した酒造りがモットー。 |
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