焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店



 
元 坂 酒 造 (株)
 
『酒屋 八兵衛』の蔵元、元坂酒造(株)は1807年の創業。清流宮川の伏流水を用い、原料米を吟味し丹精こめて手作りで醸す蔵元。酒名の『酒屋八兵衛』は創業者の名前から名づけたもの。 
 

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            酒屋 八兵衛 山廃純米 火入れ
酒質 山廃純米 火入れ
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.8
アルコール分 15%
原料米:麹米 山田錦
原料米:掛米 五百万石
酵母
酒母

山廃酒母クセが少なく芳醇なうまくちでキレが良い。冷燗ともに良い。



蔵元さんの意向でネット販売はしておりません。
商品の在庫、購入方法についてはお問い合わせ下さい。

J-2610 1800ml  2600円
消費税込み価格です。

            酒屋 八兵衛 純米 火入れ 
酒質 純米酒 火入れ
日本酒度 +4
酸度 16
アミノ酸度 15
アルコール分 15%
原料米:麹米
原料米:掛米
酵母
酒母

さっぱりとしたキレの良い味わいで冷でも燗でも美味しく召し上がっていただけます。



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J-2612 1800ml  2、400円
消費税込み価格です。

              酒屋 八兵衛  純米無濾過生原酒

生酒一覧
酒質 純米無濾過生原酒  23BY酒
日本酒度 +5
酸度 1,7
アミノ酸度 1,6
アルコール分 17%台
原料米:麹米 山田錦、精米歩合:60%
原料米:掛米 五百万石、精米歩合:60%
酵母
酒母

瑞々しい香り、芳醇な味わいでキレが良い



このお酒は店舗で販売しております

J-2620 1800ml 2、700円
消費税込み価格です。
 
 
J-2621 7200ml 1、300円
消費税込み価格です。

            酒屋 八兵衛 純米吟醸酒 22BY伊勢錦短桿系
酒質 純米吟醸酒 火入れ
日本酒度 +5
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
アルコール分 15%台
原料米:麹米 伊勢錦短桿系、精米歩合:50%
原料米:掛米 伊勢錦短桿系、精米歩合:50%
酵母
酒母 速醸酛





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J-2616 1800ml  3、100円
消費税込み価格です。
 
J-2617 720ml  1、500円
消費税込み価格です。

          酒屋 八兵衛 山廃純米吟醸原酒 備前雄町 21BY 
酒質 山廃純米吟醸 原酒
日本酒度 +2
酸度 1.7
アミノ酸度 1.5
アルコール分 17%台
原料米:麹米 岡山県産備前雄町、精米歩合:50%
原料米:掛米 岡山県産備前雄町、精米歩合:50%
酵母
酒母 山廃酛





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J-2614 1800ml  3、400円
消費税込み価格です。

            酒屋 八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒

生酒一覧
酒質 山廃純米 無濾過生原酒
日本酒度 +5
酸度 19
アミノ酸度
アルコール分 17%
原料米:麹米 山田錦
原料米:掛米 五百万石
酵母
酒母

新酒ならではの爽やかな香り、米の旨味が生きた芳醇な味わい、良いとこだけが生きた生酒。



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J-2618 1800ml  2800円
消費税込み価格です。
 
J-2617 720ml  1350円
消費税込み価格です。

             酒 屋 八 兵 衛  ひ や お ろ し

ひやおろし
酒質 純米酒
日本酒度 +5
酸度 17
アミノ酸度 16
アルコール分 16%台
原料米:麹米
原料米:掛米
酵母
酒母





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J-2622 1800ml 2,500円
消費税込み価格です。
 
J-2623 720ml 1,300円
消費税込み価格です。
 
 


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