焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店


大 七 酒 造 （株）


清酒「大七」の醸造元、大七酒造は「知恵子抄」の舞台、二本松に２５０余年の歴史を刻む蔵元です。伝統の生もと造りに異彩を放つ、９０％以上が生もとで丁寧に造られ、扁平精米精米等の新しい技術も導入し美酒を醸しだしている。



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　　　　　　　　　　　　　妙 花 闌 曲　　純米大吟醸
　酒質 生もと純米大吟醸
　日本酒度
　酸度
　アミノ酸度
　アルコール分 １５％
　原料米：麹米 兵庫産山田錦
　原料米：掛米 兵庫産山田錦
　酵母
　酒母 生もと酒母

華やかさと同時に、複雑さを。
コンセプトの１つには「最高の食中酒」を目指したものです。
従って、従来よくありました、バナナ、メロンなどといった強い
立ち香があって食事と一緒ではなく、それだけを楽しむお酒とは対極にあるお酒です。

価格は消費税込みです。
J-４０５６ ７２０ｍｌ　　１２６００円

　　　　　　　　　　　箕 輪 門　　生もと純米大吟醸
　酒質 生もと純米大吟醸
　日本酒度 ＋２
　酸度 １．３
　アミノ酸度 １．１
　アルコール分 １５％
　原料米：麹米 山田錦　　　超扁平精米
　原料米：掛米 山田錦　　　超扁平精米
　酵母 大七酵母
　酒母 生もと

緻密な酸味が支える上品な芳香と、雑味を徹底除去した絹のようなふくよかな舌触りの生もと純米大吟醸酒。

価格は消費税込みです。
J-４０５５ ７２０ｍｌ　　３６７５円
　本 　

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