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![]() 焼酎アドバイザー、利酒師、長期熟成酒きき酒「初段」がいる店 |
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| 清酒「天の戸」醸造蔵元、浅舞酒造は大正六年創業。酒名は、「天の戸は静かに明けて神路山 杉の青葉に日影さすみゆ」という古歌から命名。秋田にこだわりを持ち地酒の原点である米、水、人すべて地元です。 天の戸では100%酒造好適米を使っています。しかも酒米を栽培する町の農家グループ『JA秋田ふるさと平鹿町・酒米研究会』の物です。 |
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