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| 鷹 勇 吟 麗 |
木箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋３．５ |
| 酸度 |
１．３ |
| アミノ酸度 |
１．２ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 酵母 |
協会９号 |
| 酒母 |
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もろみを袋吊りして、自然に滴り落ちる最良の部分だけを斗瓶で受けました。 豊かな香りと、爽やかな味わいの贅沢な純米大吟醸です。
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| J-１８２８ |
１８００ml １０，５００円
消費税込み価格です。 |
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| J-１８２９ |
７２０ml ４，８９０円
消費税込み価格です。 |
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| 鷹 勇 純 米 大 吟 醸 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋２．５ |
| 酸度 |
１．４ |
| アミノ酸度 |
１．３ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 酵母 |
協会９号 |
| 酒母 |
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最高級の酒米・山田錦を極限まで高精白し、厳寒に醸した醪を旧式の酒槽で丁寧に搾りました。香味が絶妙に調和した逸品です。
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| J-１８２６ |
１８００ml ６，１２０円
消費税込み価格です。 |
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| J-１８２７ |
７２０ml ３，５７０円
消費税込み価格です。 |
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| 真 澄 夢 殿 純米大吟醸 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 火入 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１６％台 |
| 原料米：麹米 |
兵庫県産山田錦１００％、精米歩合：４０％ |
| 原料米：掛米 |
兵庫県産山田錦１００％、精米歩合：４０％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
高温糖化酛 |
精米歩合４０％の兵庫県加東市山国地区産の山田錦で高温糖酛を立て伝統の技で醸した最高位の酒です。
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| J-７２０４ |
１８００ml １０，５００円 化粧箱入り
消費税込み価格です。 |
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| 天 寿 純米大吟醸酒 |
木箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸酒 火入 |
| 日本酒度 |
＋１ |
| 酸度 |
１．４ |
| アミノ酸度 |
１．０ |
| アルコール分 |
％台 |
| 原料米：麹米 |
県産、精米歩合：％ |
| 原料米：掛米 |
県産、精米歩合：％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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秋田県の酒造好適米「酒こまち」を使用し、蔵人がその持てる匠と情熱で醸しました。芳醇な香りと繊細でやわらかな味わいです。
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| J-４６５１ |
１８００ml ７，３５０円
消費税込み価格です。 |
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| J-４６５２ |
７２０ml ３，６７５円
消費税込み価格です。 |
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| 南 純米大吟醸 火入れ |
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| 酒質 |
純米大吟醸酒 |
| 日本酒度 |
＋５ |
| 酸度 |
１．７ |
| アミノ酸度 |
１．０ |
| アルコール分 |
１６％台 |
| 原料米：麹米 |
五百万石、精米歩合：４０％ |
| 原料米：掛米 |
五百万石、精米歩合：４０％ |
| 酵母 |
高知県酵母 |
| 酒母 |
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精米歩合４０％の酒造好適米『五百万石』を高知県酵母で長期モロミで醸した香り良く円やかでキレが良い。
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| J-７２２８ |
１８００ml ３,６７５円
消費税込み価格です。 |
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| 八 海 山 大 吟 醸 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋４ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
１．０ |
| アルコール分 |
１５％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 精米歩合：４５％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦、 精米歩合：４５％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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穏やかで控えめな香り、澱みのない冴え渡った透明な味わいのバランスは見事としか言えません
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| J-６００３ |
１８００ml ８，４００円
消費税込み価格です。 |
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| J-６００４ |
７２０ml ４，１５０円
消費税込み価格です。 |
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| 出 羽 桜 雪 漫 〃 |
紙箱入り
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋５ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１５％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 精米歩合：４５％ |
| 原料米：掛米 |
美山錦、 精米歩合：４５％ |
| 酵母 |
小川酵母 |
| 酒母 |
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２年熟成の穏やかな香り、落ち着いた円やかな味わい。
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| J-４６０２ |
１８００ml ５，７４０円
消費税込み価格です。 |
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| 大 七 箕 輪 門 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
生もと純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋３ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１５％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 扁平精米歩合：５０％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦、 扁平精米歩合：５０％ |
| 酵母 |
自家酵母 |
| 酒母 |
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緻密な酸味、上品な芳香と絹のような舌触り、大変円やかで味わい豊かな大吟醸酒。
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| J－４０５４ |
１８００ml ８，４００円
消費税込み価格です。 |
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| J-４０５５ |
７２０ml ３，６７５円
消費税込み価格です。 |
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| 百楽門 純米大吟醸 50％精米 火入れ |
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| 酒質 |
純米大吟醸酒 無濾過 火入れ |
| 日本酒度 |
±０ |
| 酸度 |
１．７ |
| アミノ酸度 |
１．５ |
| アルコール分 |
１５％台 |
| 原料米：麹米 |
備前雄町、精米歩合：５０％ |
| 原料米：掛米 |
備前雄町、精米歩合：５０％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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香り穏かで円やかでコクとキレが良い。酒造好適米『備前雄町』の特徴が生きています。
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| J-２０５１ |
１８００ml ２，９５０円
消費税込み価格です。 |
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| 百 楽 門 純米大吟醸 |
箱なし |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋４ |
| 酸度 |
１．６ |
| アミノ酸度 |
１．１ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
備前雄町、 精米歩合：４５％ |
| 原料米：掛米 |
備前雄町、 精米歩合：４５％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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冴えた香り、呑みあきしない精麗なあじわい。
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| J-２０５２ |
１８００ml ４，０００円
消費税込み価格です。 |
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| 香 露 大 吟 醸 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
９号酵母 |
| 酒母 |
高温糖化もと |
熊本酵母の醸し出す高級リンゴのような見事な芳香と渾然一体となった円やかな風味に満ちあふれ、吟醸酒の逸品として全国酒造専門家の賞賛の的となっております。 全国の銘醸蔵で使用されている日本醸造協会の
「９号酵母」 の誕生蔵です。
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| J-２８１２ |
７２０ml ４，１１０円
消費税込み価格です。 |
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| 司牡丹 純米大吟醸 槽掛け雫酒 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋５ |
| 酸度 |
１．４ |
| アミノ酸度 |
０．９ |
| アルコール分 |
１７％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 精米歩合：４０％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦、 精米歩合：４０％ |
| 酵母 |
協会９号 |
| 酒母 |
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華やかな吟醸香、五味のバランスがよく口の中で溶けるように広がる芳醇な味わい。
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| J-４４０５ |
７２０ml ３，８３３円
消費税込み価格です。 |
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| 呉 春 大 吟 醸 |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
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| 酒母 |
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お酒には千種以上の微量成分が含まれ、その成分が織り成す味わいは万以上と言われ、同じ味わいのお酒は造れないし、無いと言われる所以です。
呉春大吟醸は3つ、４つの分析値に惑わされずに全身全霊を持って味わっていただきたいお酒です。
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| J-２８０１ |
１８００ｍｌ ５、５００円
消費税込み価格です。 |
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| 信 濃 鶴 純米大吟醸酒 |
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| 酒質 |
純米大吟醸酒 火入れ |
| 日本酒度 |
+１ |
| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
美山錦、精米歩合：３９％ |
| 原料米：掛米 |
美山錦、精米歩合：３９％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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最高の原料を最高の技術で醸したらどんな酒になるのか常に挑戦しています。人知の及ばない大自然と研ぎ澄まされた蔵人の感性の間からしたたり落ちる渾身の一滴です。
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| J-４２４１ |
１８００ml ６,３００円
消費税込み価格です。 |
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| お ん な 泣 か せ 純米大吟醸 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸酒 |
| 日本酒度 |
＋２ |
| 酸度 |
１，３ |
| アミノ酸度 |
１，１ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、精米歩合：５０％ |
| 原料米：掛米 |
五百万石、精米歩合：５０％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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女性はあまり酒を飲まない時代で、｢女性も気軽に飲める酒を｣と言う事で誕生したのが、このお酒。名前の由来は、お酒を全く飲めない女性が泣くほど絶賛したと言う事から命名されたそうです。
１１月発売です。
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| J-１８１６ |
１８００ml ４，３００円
消費税込み価格です。 |
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| 酒質 |
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| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
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| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
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| 酒母 |
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| J- |
１８００ml 円
消費税込み価格です。 |
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| J- |
７２０ml 円
消費税込み価格です。 |
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| J- |
|
|
|
|
|
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| 酒質 |
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| 日本酒度 |
|
| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
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| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
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| 酒母 |
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|
| J- |
１８００ml 円
消費税込み価格です。 |
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|
| J- |
７２０ml 円
消費税込み価格です。 |
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| J- |
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