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| 鷹 勇 吟 麗 |
木箱入り |
紙カートン入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋３．５ |
| 酸度 |
１．３ |
| アミノ酸度 |
１．２ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 酵母 |
協会９号 |
| 酒母 |
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もろみを袋吊りして、自然に滴り落ちる最良の部分だけを斗瓶で受けました。 豊かな香りと、爽やかな味わいの贅沢な純米大吟醸です。
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| J-１８２８ |
１８００ml １０，５００円
消費税込み価格です。 |
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| J-１８２９ |
７２０ml ４，８９０円
消費税込み価格です。 |
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| 鷹 勇 純 米 大 吟 醸 |
箱なし |
紙カートン入 |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋２．５ |
| 酸度 |
１．４ |
| アミノ酸度 |
１．３ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦 精米歩合：３５％ |
| 酵母 |
協会９号 |
| 酒母 |
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最高級の酒米・山田錦を極限まで高精白し、厳寒に醸した醪を旧式の酒槽で丁寧に搾りました。香味が絶妙に調和した逸品です。
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| J-１８２６ |
１８００ml ６，１２０円
消費税込み価格です。 |
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| J-１８２７ |
７２０ml ３，５７０円
消費税込み価格です。 |
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| 八 海 山 金 剛 心 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋１ |
| 酸度 |
１．７ |
| アミノ酸度 |
１．４ |
| アルコール分 |
１７％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦 |
| 原料米：掛米 |
山田錦、五百万石 |
| 酵母 |
協会１０号、協会１４号 |
| 酒母 |
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兵庫県特Ａ地区口吉川産の山田錦と新潟県魚沼産の五百万石を使用し、伝統的な大吟醸造りの手法で醸しました。−３℃で２年間熟成、上品でまろやか、かつ端麗な味わいに仕上がっています。
当店入荷分完売
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| J-６００２ |
８００ml １０，５００円
消費税込み価格です。 |
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| 八 海 山 大 吟 醸 |
紙箱入り |
紙箱入り |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋４ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
１．０ |
| アルコール分 |
１５％ |
| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
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| 酒母 |
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穏やかで控えめな香り、澱みのない冴え渡った透明な味わいのバランスは見事としか言えません
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| J-６００３ |
１８００ml ８，４００円
消費税込み価格です。
当店入荷分完売 |
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| J-６００４ |
７２０ml ４，１５０円
消費税込み価格です。 |
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| 出 羽 桜 雪 漫 〃 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋５ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１５％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 精米歩合：４５％ |
| 原料米：掛米 |
美山錦、 精米歩合：４５％ |
| 酵母 |
小川酵母 |
| 酒母 |
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２年熟成の穏やかな香り、落ち着いた円やかな味わい。
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| J-４６０２ |
１８００ml ５，７４０円
消費税込み価格です。 |
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| 出 羽 桜 雪 漫 々 |
紙カートン入り |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋４ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 精米歩合：４５％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦、 精米歩合：４５％ |
| 酵母 |
小川酵母 |
| 酒母 |
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選りすぐりの大吟醸酒を−５℃で５年熟成しました。精神的にお疲れの週末などに一献如何ですか？ ワイングラスで！！！！
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| J-４６０３ |
７２０ml ５、２５０円
消費税込み価格です。 |
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| 大 七 箕 輪 門 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
生もと純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋３ |
| 酸度 |
１．２ |
| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１５％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 扁平精米歩合：５０％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦、 扁平精米歩合：５０％ |
| 酵母 |
自家酵母 |
| 酒母 |
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緻密な酸味、上品な芳香と絹のような舌触り、大変円やかで味わい豊かな大吟醸酒。
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| J-４０５５ |
７２０ml ３，６７５円
消費税込み価格です。 |
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| 百 楽 門 純米大吟醸 |
箱なし |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋４ |
| 酸度 |
１．６ |
| アミノ酸度 |
１．１ |
| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
備前雄町、 精米歩合：４５％ |
| 原料米：掛米 |
備前雄町、 精米歩合：４５％ |
| 酵母 |
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| 酒母 |
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冴えた香り、呑みあきしない精麗なあじわい。
当店入荷分完売
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| J-２０５２ |
１８００ml ４，０００円
消費税込み価格です。 |
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| 香 露 大 吟 醸 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
大吟醸 |
| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
１６％ |
| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
９号酵母 |
| 酒母 |
高温糖化もと |
熊本酵母の醸し出す高級リンゴのような見事な芳香と渾然一体となった円やかな風味に満ちあふれ、吟醸酒の逸品として全国酒造専門家の賞賛の的となっております。 全国の銘醸蔵で使用されている日本醸造協会の
「９号酵母」 の誕生蔵です。
当店入荷分完売
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| J-２８１２ |
７２０ml ４，１１０円
消費税込み価格です。 |
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| 司牡丹 純米大吟醸 槽掛け雫酒 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
純米大吟醸 |
| 日本酒度 |
＋５ |
| 酸度 |
１．４ |
| アミノ酸度 |
０．９ |
| アルコール分 |
１７％ |
| 原料米：麹米 |
山田錦、 精米歩合：４０％ |
| 原料米：掛米 |
山田錦、 精米歩合：４０％ |
| 酵母 |
協会９号 |
| 酒母 |
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華やかな吟醸香、五味のバランスがよく口の中で溶けるように広がる芳醇な味わい。
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| J-４４０５ |
７２０ml ３，８３３円
消費税込み価格です。 |
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| 浦 霞 純米大吟醸 山田錦 |
紙箱入り |
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| 酒質 |
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| 日本酒度 |
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| 酸度 |
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| アミノ酸度 |
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| アルコール分 |
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| 原料米：麹米 |
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| 原料米：掛米 |
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| 酵母 |
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| 酒母 |
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享保９年(１７２４)創業。酒造りを仕切るのは南部杜氏・平野重一氏。平成元年に「現代の名工」で表彰された名杜氏。先代、平野佐五郎杜氏はひときわ香りの高い酒を醸し上げ、全国の酒造家の目標とされてきた。また、協会１２号酵母発祥蔵でもある。吟醸ブームの先鞭をつけた蔵の一つであり、吟醸史をリードしてきた蔵元である。
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| J-１４１１ |
７２０ml ３,１５０円
消費税込み価格です。 |
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